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Day 1

ITA                                        ENG

Lasagna dello Chef

Involtino di carne con contorno di patate

Strudel

 

 

Chef’s Lasagna

Meat rolls with potato side dish

Strudel

Day 2

ITA                                        ENG

 

Fusilloni con Ragù di Cernia

Calamaro ripieno di Bagoss con spinaccino saltato

Tiramisù

 

Fusilli Pasta with Grouper Ragù

Squid stuffed with cheese and sautéed spinach

Tiramisù

Day 3

ITA                                        ENG

 

Casoncelli alla Bergamasca

Pluma iberica con finocchi gratinati

Crema Catalana

 

"Casoncelli" Ravioli with meat

Pluma Iberica with gratin fennel

Catalana Cream

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