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Day 1

ITA                                        ENG

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Lasagna dello Chef

​

Involtino di carne con contorno di patate

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Strudel

 

 

Chef’s Lasagna

​

Meat rolls with potato side dish

​

Strudel

Day 2

ITA                                        ENG

 

Fusilloni con Ragù di Cernia

​

Calamaro ripieno di Bagoss con spinaccino saltato

​

Tiramisù

 

Fusilli Pasta with Grouper Ragù

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Squid stuffed with cheese and sautéed spinach

​

Tiramisù

Day 3

ITA                                        ENG

 

Casoncelli alla Bergamasca

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Pluma iberica con finocchi gratinati

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Crema Catalana

 

"Casoncelli" Ravioli with meat

​

Pluma Iberica with gratin fennel

​

Catalana Cream

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